SERVICES ÉCONOMIE SOCIALE & solidaire

Une offre de qualité et des produits locaux accessibles à tous.
> Service du midi : à table ou en mode « snacking » – cuisine familiale
> Caterings liés à l’événementiel sur place
> Privatisations
> Akterwork et événements culturels et artistiques : happening, petite scène des artistes montants, slam, TV de quartier…

AMBITIONS EN 2025

Bar / restauration 140m²
30000 clients/an
20 privatisations / an
1 afterwork / semaine

Le restaurant sera le lieu de rencontre de tous les possibles, à la croisée de toutes les activités et tous les publics sur place et venant de l’extérieur. Une scénographie artistique, un lieu emblématique et convivial, reconnu sur la Métropole, où l’on aime bien manger et venir boire un verre, découvrir une expo, pitcher ou écouter un live. Un booster du modèle économique général, sous une forme juridique commerciale.